前言
“715”生物养殖技术是经过数年的研究和实践获得成功的具有可行性、可靠性、先进性的一项农业生物技术。目前,已被国家列为21世纪农业生物工程重点研发项目之一。在全国推广“715”生物技术,这对落实国家提出的实践科学发展观,大力发展养殖技术,优化农业产业结构,解决三农问题,改善国计民生等方针政策,均具有一定的时代意义。利用“715”生物养殖技术,饲养家畜、家禽具有无公害、无化学物品、用料少、易静睡、长膘快、成本低、粪不臭、尿不骚、能抗菌等优点,可以达到饲养简单、操作简便、减少食量、降低成本、增加收益的目的。因此,这项技术值得向广大养殖户推广使用。
一、什么叫“715”生物
“715”生物是由菌种、大米、鱼、盐、水五种原料组成,经加工繁殖而成的一种水溶液制剂。“7”是菌种的栽培时间,“15”是生物的繁殖时间。故称“715”,又称“715”生物,也叫做黄酒盐焗鱼溶液。
二、“715”生物的原料及比例
生产“715”生物的主要原料是大米、鱼、盐、菌种、水五种,比例为100:70:70:3:800。上述比例是以大米用量为计算基础,例如用大米100斤时,则用鱼70斤,用盐70斤,用菌种3斤,用水800斤。如果用大米200斤时,则用鱼140斤,用盐140斤,用菌种6斤,用水1600斤。如此类推,按比例配料。菌种要分三次加入,每次1斤。具体制作过程后面有详细说明。
三、“715”生物剂生产制作步骤
1.黄酒的制作
⑴先将水煮沸,不洗米,煮成熟饭。
⑵将熟饭倒出,放到已洗干净的竹席或木板或木板床上,边冷却边将饭团打散,待饭冷到28—30度时(以不烫手为宜),将菌种均匀撒在米饭上,并反复拌匀。(注:大米100斤放菌种1斤,不许减少或增加)。
⑶将已放菌种并搅匀的熟饭装入已消毒干净的瓦缸或木桶或塑料桶内,不用压实。如果是夏天天气灸热,可以用手在桶
中间挖一个碗口大的深洞,防止温度过高,然后用木板盖或麻袋盖住。
⑷以上的黄酒生产期间,木桶或塑料桶应放在干净、通风的地方,以利于糖化。
⑸检查黄酒质量
检查方法是用手摸饭,如有暖手感,证明黄酒开始糖化。要求每8—10小时检查一次。如果有烫手感时,应加冷水或打开盖适当降低温度。夏天一般12—24小时有浓香味,24—48小时即成黄酒。冬天24—48小时有浓香味。48—64小时即成黄酒。
⑹当饭有浓香时,还要用手捏上面的饭是否软烂。如果不软烂时,应加适量水搅拌(100斤大米饭加水50—70斤),再盖上木盖一至二天即成黄酒。
2.盐焗鱼的制作
⑴选鱼是关键,生产“715”生物所用的必须是莲子鱼(又称标鱼或扁鱼),不用开肚,整条鱼使用。也不许加入**鱼,否则会失败。死鱼若不臭也可以使用。
⑵按规定数量的盐倒入锅内,明火把盐反复翻炒到灰白色,然后将三分之二的盐铲起,将规定数量的鱼放入锅内,再将铲起的盐盖在鱼的上面。改用小火将鱼焗熟。待鱼及盐的温度降到30度时,将其放入已制成的黄酒内,加入第二次菌种(1斤)和水150—200斤一起搅拌均匀,加盖,并用封口胶或石灰膏把盖的周围密封。黄酒制作和盐焗鱼不分先后,但黄酒制作成后,必须在三天内将焗鱼放入黄酒内。
3.繁殖
⑴繁殖时间:夏天为7—10天,冬天10—15天。
⑵到期后,鱼骨已软烂,但尚未化成水,这时应用磨浆机或石磨将黄酒中的米饭和鱼、盐一起磨成浆,并加入第三次菌种(1斤)并加水(650—600)斤搅拌均匀即可,然后密封待用,“715”生物的生产制作已全部结束。
四、注意事项
1.繁殖时间到期时,可打开缸盖用手轻轻伸入缸内搅拌数周,并抓鱼骨,如有刺手,或者鱼头有血丝,呈红色,则说明鱼并未熟透,这时应
2.贮存生物时,不许使用金属容器,应该用陶瓷缸、木
桶或塑料桶为宜。
五、使用方法
1.“715”生物制成后,12小时即可使用。“715”生物加入到饲料中的比例:禽为5—7﹪,畜为15—20﹪,(例如:100斤饲料则加入15—20斤生物)并且应分餐添加在饲料中拌匀喂养。
2.“715”生物剂用多少取多少,尚未用到的应密封保存。
3.“715”生物加入饲料后,再加水拌均,比例为1:4,即“715”生物和饲料的混合物为100斤,加水400斤,搅拌均匀即可喂养。即拌即喂,不许一次混合多次使用。
4.所用饲料严禁煮熟
5.“715”生物有效期为一年
六、饲料配制
1.配制步骤
第一步:在常温下,将“715”生物剂15斤与农副作物混合饲料100斤互相混合,搅拌均匀,即得“715”混合饲料。该用木炭火盘放在室内再加温3—4天。
第二步:将“715”混合饲料100斤,水400斤,(比例为1:4)混合搅拌均匀,即可当场用于喂猪。
2.妊娠母猪饲料的三种配方:
①玉米粉67%、麦皮18%、菜粕3%、豆粕8%、鱼粉4%。
②玉米粉66%、麦皮18%、菜粕5%、豆粕7%、鱼粉4%。
③玉米粉60%、麦皮10%、米糠20%、豆粕5%、鱼粉5%。
3.哺乳母猪饲料的三种配方:
①玉米粉64%、麦皮10%、豆粕22%、鱼粉4%。
②玉米粉68%、麦皮12%、豆粕16%、鱼粉4%。
③玉米粉52%、谷粉20%、豆粕24%、鱼粉4%。
4.乳猪饲料的七种配方:
①15—30斤乳猪料的配方:(二元杂交猪)。
②玉米粉45%、花生麸20%、麦皮10%、豆粕6%、鱼粉5%、米糠14%。
③玉米粉50%、花生麸20%、麦皮10%、鱼粉5%、米糠15%。
④玉米粉58%、麦皮9%、豆粕28%、鱼粉5%。
⑤玉米粉40%、花生麸20%、豆粕20%、鱼粉5%、米糠15%。
⑥玉米粉60%、豆粕20%、鱼粉5%、米糠15%。
⑦玉米粉60%、浓缩料25%、米糠15%。
七、如何在饲料中加入“715”生物剂喂养母猪乳猪
1.喂母猪乳猪的操作步骤
第一步:在常温下,将“715”生物剂1份与农副作物混
合饲料15份互相混合,搅拌均匀,即得“715”混合饲料。
第二步:将“715”混合饲料1份,水4份,混合,搅拌均匀,即可当场用于喂猪。
2.有关注意事项
⑴即用即配,即配即喂,不宜久留。一般来说,“715”混合饲料放置的时间不能超过10分钟,“715”混合饲料与水混合形成的喂猪饲料其放置时间不能超过10分钟。配好的“715”混合饲料喂猪,不能一次配料分多餐喂养。
⑵严禁煮熟,避免烧死生物。
⑶“715”生物剂的保存适宜温度25℃—30℃,若低于25℃则生物质量降低,若高于30℃则会烫死或烧死生物。
⑷不论生猪大小和头数多少,都必须按上述比例配料喂养。
⑸使用“715”生物喂猪,不需预先用水泡料,要即配即喂。
⑹配制喂猪饲料,一定要按照配方和操作步骤顺序配制,
配制需要的原料份量不宜过多,也不宜过少,份量过量会使生猪吸收不良而拉肚,份量不足会使粪便出现干燥无光泽。以粪便不硬,松软为佳。
⑺生猪重量、农副产品混合饲料“715”生物剂参考配比表详见表1。
表1
生猪重量、农副产品混合饲料、“715”生物剂参考配比
⑻所用的农副作物饲料应采用本地方常见的、常用的作物饲料。并严禁随便更改配方和份量。如果更改配方或者更改饲料,就会改变生猪的适应口味而影响生长。若需更改饲料时,所需份量要逐渐增加,或逐渐减少,使生猪逐渐适应饲料口味。
⑼木薯渣、豆渣、腐竹渣均可使用。其中,木薯渣用量可占饲
料加水生成的混合饲料的20—30%,酒渣用量可占饲料加水配 成的混合饲料的30—40﹪,豆腐渣(豆渣)用量可占饲料加水
配成的混合饲料的40—50﹪。
⑽酒渣的温度不宜过高,应冷却降温至40度以下才能使用。同时,酒渣的水份不宜过多,最好除去一半。
⑾生活饮食的剩饭、剩菜、剩汤,应注意酱油、盐、辣椒
的含量。如果含量过多,可用清水除去,因为油(脂肪)过量
会使猪厌食或结肠。同时,还要注意有酸味的剩饭、剩菜、剩汤不宜使用。
⑿使用剩饭、剩菜其用量不能超过喂料的50﹪。
⒀使用“715”生物养殖技术养猪一段时间后,猪在脱毛时会出现少食或不食一至二天,这是正常现象。如果不见猪毛脱落,也不见猪靠栏或靠墙擦身而少吃或不吃时,应及时找兽医诊治。
⒁使用“715”生物及饲料时,不许加入苏打粉、各种催长素、生长素等含有激素的化学物品。制作饲料时,也不许使
用变质、发霉的原料,以防止食物中毒,预防造成不良反应,
影响禽畜的肉质质量。
⒂使用“715”生物喂养的生猪,其重量在80斤以下时,一般不配用木薯粉,若用木薯喂用时要煮熟。
⒃使用青饲料时,不许同本产品混合使用,只能允许在喂养后,作为补充料使用,并且应洗净、晾干、剁碎,待喂饲料后再放青饲料,数量不宜过多,每次一至二斤即可。
⒄哺乳母猪少用青饲料,一般每天一斤左右为宜,并且最好在下仔前的7—10天使用。断奶后的母猪不宜再喂“715”生物。
⒅断奶后的小猪仔一般按体重使用为宜,体重10斤每天用生物剂0.1斤。以后随长随增加生物,猪仔每增加1斤,则生物剂增加0.01斤,如8斤猪仔每天用生物剂0.08斤,9斤猪仔每天用生物剂0.09斤,11斤猪仔每天用生物剂0.11斤,如此类推。
⒆使用颗粒料和浓缩料的比例不变,但要注意颗粒饲料中是否含有其它化学品(看厂家说明或询问经销商),如含有化学品不宜使用。
⒇说明:猪苗可叫小猪,也叫猪仔,或叫乳猪。
八、饲养母猪需特别注意的问题
1.母猪在配种前,不许使用“715”生物剂。
2.母猪配上种后可使“715”生物剂,但不宜过量。一般按比例15—20%减半使用。也就是说,母猪配上种后,在喂料饲养时,农副产品混合饲料占90—92.2%,“715”生物剂占7.5—10%。
3.使用“715”生物剂的时间范围是,从产仔前15天开始喂养到小猪断奶为止。
4.小猪断奶后,不能使用“715”生物剂喂养母猪,避免母猪增肥影响配种效果。
九、猪仔利润计算
1.一头猪仔的利润计算
假设猪仔饲养有10斤重即可断奶,用“715”生物剂饲养猪仔从10斤养到30斤,每增长1斤需要用“715”生物剂0.01斤,每增长1斤需用农副作物混合饲料2.5斤。则
每头猪仔饲养到30斤需“715”生物剂=(30斤-10斤)
×0.01斤=0.2斤。
每头猪仔饲养到30斤需农副作物混合饲料=(30斤-10斤)×2.5斤=50斤。
每斤农副作物混加饲料成本价格0.90—1.00元,“715”生物剂的市场价格为每斤1.20元。则
每头猪仔饲养到30斤需“715”生物剂投资=0.2斤×1.20元/斤=0.24元。
每头猪仔饲养到30斤需农副作物混合饲料投资=50斤×1.00元/斤=50元。
猪仔出售价格为每斤7元。则
每头猪仔的销售收入=30斤×7.00元/斤=210.00元
断奶猪仔的销售价格每斤6.00元—8.00元。则
每头10斤重的断奶猪仔投资=10斤×8.00元/斤=80.00元
饲养猪仔每头成本=猪仔投资+混合饲料投资+“715”生物剂投资 =80.00元+50.00元+0.24元=130.24元
饲养猪仔每头获得利润=销售收入-饲养成本
=210.00元-130.24元=79.76元
利润率=利润÷收入×100%=79.76÷210×100%=37.93%
2.一窝猪仔的利润计算
假设一头母猪每次生出一窝猪仔为10个,饲养到每头重为30斤即可出售。则
一窝猪仔的销售收入=10个×210.00元/个=2100.00元
一窝猪仔的饲养成本=10个×130.24元/个=1302.40元
一窝猪仔的利润=10个×79.76元/个=797.60元
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